Mat kopplas till depression
Mat som är inflammationsdrivande så som vitt mjöl, margarin och sockrade drycker kan även leda till depression. Det visar nu en stor studie från Harvard.
Forskare har tidigare vetat att en viss typ av mat är inflammationsdrivande. Nu visar en studie från Harvard, som SVD har tagit del av, att även matens inflammatoriska verkan påverkar vår psykiska hälsa.
De som åt eller drack mycket sockrade drycker, vitt mjöl, rött kött och margarin hade 29-42 procent högre risk att drabbas av depression. Den typ av mat som däremot skyddar mot inflammation, och då även depression, är vin i måttliga mängder, kaffe, bladgrönsaker och olivolja.